Dal comunicato stampa dello scorso 24 settembre 2024 apparso sui canali di comunicazione della società Fratelli Pagani S.p.A.
Milano, 5 ottobre 2024 – Con oltre 110 anni di esperienza nella produzione e commercializzazione di prodotti Clean Label, Fratelli Pagani S.p.A. continua a essere un punto di riferimento nell’industria alimentare. L’azienda, ambasciatrice della qualità e tradizione italiana, ha recentemente lanciato il nuovo Aroma SMK NAT 44011, un aroma naturale progettato per esaltare le note tipiche dei prodotti affumicati.
Innovazione e qualità Made in Italy
Fratelli Pagani ha sviluppato una gamma completa di prodotti sani e di qualità, con etichette pulite e privi di allergeni. La linea Healthy, creata dal Laboratorio Aromi “X-Flavour”, include il nuovo Aroma SMK NAT 44011. Questo aroma naturale è studiato per conferire ed esaltare le caratteristiche organolettiche del fumo, con note dolci e corpose di affumicatura e legno, ideale per prodotti di carne, vegani e vegetariani.
Vantaggi del nuovo Aroma SMK NAT 44011
- Resistenza: Aroma naturale incapsulato che resiste a fenomeni ossidativi, processi di lavorazione e trattamenti termici.
- Esaltazione del gusto: Conferisce ed esalta le note tipiche dei prodotti affumicati senza l’uso di aromatizzanti di affumicatura, dichiarabile come aroma naturale.
- Salute e sicurezza: Riduce l’esposizione a contaminanti tossici grazie alla diminuzione dei tempi di affumicatura.
- Efficienza produttiva: Ottimizza il processo produttivo e migliora la resa del prodotto finito.
Un impegno costante verso l’innovazione
Fratelli Pagani continua a dimostrare la sua versatilità e competenza nella produzione di aromi e ingredienti per l’industria alimentare. L’azienda, che rappresenta un perfetto connubio tra tradizione e innovazione, è proattiva nell’individuare nuove opportunità di crescita. Recentemente, ha avviato due nuovi progetti di espansione: la fondazione della filiale in Spagna, Fratelli Pagani Iberica, e la costruzione di un nuovo headquarter nella zona sud di Milano. Questa struttura moderna e sostenibile, di oltre 20.000 mq, sarà dedicata all’accoglienza dei clienti, alla formazione del personale, alla produzione, alla logistica automatizzata e ai nuovi uffici.
Conclusione
Fratelli Pagani S.p.A. continua a perseguire l’eccellenza, rispettando i trend di mercato e le esigenze dei consumatori nazionali e internazionali. Con il lancio del nuovo Aroma SMK NAT 44011, l’azienda conferma il suo impegno verso la qualità e l’innovazione, offrendo soluzioni personalizzate e healthy per l’industria alimentare.
